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イカのダイエット効果とは?

ダイエット

イカは日本人に好まれている食材です。

イカは素晴らしい生き物です。生でも焼いても蒸しても干しても、美味しく食べることができる嬉しい食べ物。

醤油にマヨネーズを少し入れてかき混ぜる。そして生のイカをつけて食べると、幸せの楽園が広がります。

イカは美味しいです。

このイカがダイエットにも利用できるといいます。美味しくダイエットができるとなると、これほど嬉しいことはありません。いったいイカをどのようにダイエットへ活かすことができるのでしょうか?

もやパンダ(笑顔)
イカ釣り面白いパラ!ジェット噴射で逃げていくパラ!強い引きパラ!

楓(指差し)
わたしもイカが好き☆だって「イカがイカッた!(怒った)」なんておもしろいダジャレがいえるじゃない♪イカさまさまだよ〜☆

イカの基礎代謝を上げるダイエット効果とは

一概に「イカ」と言ってもその種類は多くいます。普段から目にするイカから、深海で息を潜めながらクジラを食べる巨大なイカもいますが、何種類ほどいるのでしょうか?

2種?いや、少なすぎる…

10種?もっといるはず

100種?

もっともっと!

1億種?

それは多すぎる…。

実は、世界には400種以上ものイカの種類が存在しています。

では、日本人がよく食べているイカはどの種類にあたるのでしょうか?

イカの中でも日本人がもっともよく食べるのが、秋に旬をむかえる「スルメイカ」という種類です。日本で釣れるイカの種類は「アオリイカ・ヒイカ(ジンドウイカ)・ヤリイカ・スルメイカ・ケンサキイカ(アカイカ、マイカ、ヤリイカ)・コウイカ(スミイカ)」があげられます。

イカでダイエット効果を高める一つの理由として、「タウリン」と呼ばれる成分があげられます。タウリンは「タコ」・「ハマグリ」などにも含まれているのですが、注目するべきはスルメイカのタウリンが低カロリーだということ。

イカのカロリーはどのくらい?

  • 88Kcal (100g)
  • 264Kcal (300g 1杯)

イカは良質なタンパク質を含みながら低カロリーの低脂肪。

まさにダイエットに向いている食材だといえます。

痩せる秘密「タウリン」とは?

ダイエットで痩せると言われる「タウリン」。

そもそもタウリンとはどのような成分なのでしょうか?

タウリンはアミノ酸に似た成分なのですが、たんぱく質を分解する過程で生成されます。人の身体でもタウリンは生成することができるものの、その量には限りがあるため、十分な量を摂取するには食材から取り入れる必要があります。

タウリンの作用

  • 心臓機能の向上
  • 肝臓機能の向上
  • 視力の回復
  • インスリン分泌を促進
  • 高血圧の予防
  • コレステロール抑制
  • 代謝を促す
  • 血液をサラサラにする

タウリンを含む食品を摂取すると、「胆汁・胆汁酸」の分泌量が増えます。大量の分泌により、肝臓は栄養素を効率的に分解するため、必要なときに使えるように蓄えることができます。

その結果、肝臓内の中性脂肪を取り除くことで肝臓から脂肪を排出される作用に期待ができるのです。また、イカを食べると噛む動作が多くなります。スルメイカを乾燥すると特に噛む回数が増えます。

尋常じゃないほど増えます。

顎が痛くなるほど。

噛むことで満腹感を得やすくなるため、「暴食」・「過食」を防ぐことができます。ダイエットは空腹感との闘いになるため、これは嬉しい作用です。

注意点(デメリット)

ただし噛み過ぎは危険です。

50回以上噛む人は、30回噛む人に比べて顎の筋肉が発達し過ぎるという研究報告もあるためです。顎が発達することで小顔とは真逆の効果になりかねません。噛むほど痩せるというわけではないので、原則30回がベストになります。

また、イカはプリン体が多く含まれているため、食べ過ぎると痛風などを発症してしまうリスクがあるので注意が必要な食材です。食べ過ぎには気をつけましょう。

まとめ イカのダイエット効果

イカの低カロリーなタウリンを摂取することで血液がサラサラになるため、血液循環が向上。その結果、新陳代謝が活発に働きます。

イカの栄養素で脂肪燃焼を促進させる効果へ。

低カロリーなイカダイエットでは、健康的なダイエットが可能です。