きゅうりを食べているだろうか？きゅうりは美味しい。生のままでも食べることができるのだが、塩をつけて食べるとこれが格別に美味しくなる。
きゅうりをかじるときに聞こえる「カリッ！」という音は心地よさすら感じさせてくれる。
そんなきゅうりなのだが、栄養がどのくらい含まれているのか知っているだろうか？野菜にはさまざまな栄養が含まれている。美容効果に繋がる栄養もあれば健康、そしてダイエットに繋がる栄養もある。
実は、きゅうりの栄養はほとんどない。
数多くの野菜たちが栄養を含んでいる中で、きゅうりの栄養は極めて微量である。「世界一栄養のない野菜」として、あのギネスブックにも認定されている野菜だ。
きゅうり
「おいらギネス認定されたぜ！栄養が全然ないんだぜ！どうだ？すごいだろ！」
喜ぶことなのかよくわからないのだが、そうなるとただ単に食べているだけ感が満載である。
そんな中、きゅうりがダイエットに効果があると話題だ。いったいきゅうりのどこに痩せる効果があるのだろうか？
きゅうりと河童のお話
それは昔々の物語である。川遊びをしようと一人で遊びにきていた。お菓子は大好きなきゅうりだ。外で食べるお菓子は最高に美味しい。
川遊びでなにをしようか？川ではいろんな遊び方ができる。釣り？泳ぐ？わくわくする気持ちを堪えながら考えていたそのときだった。
川の中で大きな影が動いた。
あれはなんだ？
すぐに異変に気付いた。魚の大きさではない。もっとももっと大きい。人？川の流れとは逆に向かって泳いでいく。あの黒い影はいったい？
不気味に思いすぐに家に帰ることにした。家に帰ろうと森の中を進むときゅうりを落としたことに気付く。大好きなきゅうりをそのままにしておくわけにはいかない。
気が引けながらもすぐに取りに向かう。
すると衝撃的なものを見てしまった。なんと、馬の肝を食べるという河童が落としたきゅうりを食べていたのだ。
（出典：mikenekotiger.com）
「こえーよ」
衝撃的なものを見ると人は普通「うわぁああ！」と絶叫するのだが、彼は冷静に「こえーよ」とツッコミを入れた。人は恐怖の絶頂を飛び越えたら静かにつぶやくものだ。
こういう河童なら可愛い。むしろ仲良くしたい。
（出典：img.cinematoday.jp）
しかし、彼が見たものはこれである。
（出典：blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp）
こえーーー!!
そんな妖怪物語によく登場する河童伝説なのだが、カッパが好きな食べ物がきゅうりだ。栄養もないきゅうりをなぜか大好物にしている。
このきゅうりはダイエットに効果があるのだが、カッパが痩せているのはひょっとしたらきゅうりダイエットをしているせいなのかもしれない。
…。
それはないか。
きゅうりダイエット方法とは？痩せる効果の栄養素
「本題に入るまでがなげーよ…。」
ごもっともである。しかし人生なんてそんなものだ。それでは見ていこう。
きゅうりは栄養素がほとんど含まれていない。しかし脂肪を分解することができる酵素が含まれていることを知っているだろうか？その名は「ホスホリパーゼ」と呼ばれている。きゅうりの痩せる効果が次にあげられる。
水分を多く含むきゅうり
きゅうりはみずみずしい。きゅうりを半分にしてその断面図を見るとすぐにわかる。
水分が多く含まれていることに。
では、どのくらいの水分量が含まれているのだろうか？その答えは、きゅうり1本（100g）あたりに含まれている水分量は95.4gとなる。
りんごの水分量が約84%ほどになるため、いかにきゅうりの水分が多いのかよくわかるはずだ。
きゅうりは夏野菜。水分を多く含むきゅうりを食べることで、水分不足を回避する「水分補給」に役立つ。そして、きゅうりに塩をつけて食べることが多いのだが、これも熱中症対策に最適な食べ方なのだ。
それだけではない。
水は満腹感を誘う。お腹が減ったら水を飲んで空腹を紛らわせていた経験はないだろうか？固形物のきゅうりは水よりも満腹を感じやすいメリットがある。
脂質を分解するホスホリパーゼの効能
きゅうりには「ホスホリパーゼ」が含まれている。きゅうり農家なら知っていると思うのだが、「ホスホリパーゼ」の単語を聞いたことがあるだろうか？
実はキュウリだけに含まれる栄養成分が「ホスホリパーゼ」だ。きゅうりを食べた人にしか恩恵を得ることができない貴重な栄養成分である。
具体的にどのような痩せる作用があるのか？
ホスホリパーゼとは、細胞膜を構成するリン脂質を分解する酵素のことなのだが、きゅうりのホスホリパーゼは特に脂肪分解力が強いと言われている。
それだけではない。
脂肪を分解する効果だけではないのだ。なんと代謝をアップさせる効果も持っている。
今ある脂肪を分解しながら、脂肪を燃焼させるための代謝も引き上げてくれる「ホスホリパーゼ」…。
ガンガンと脂肪を燃やす。もはやダイエッターは「きゅうり様」に足を向けて眠ることができまい。
- きゅうりを食べる
- ホスホリパーゼが脂肪を分解
- 代謝がアップする
- 痩せる
むくみ解消にシトルリンとカリウム
A
「今日の私の顔ってむくんでない？」
B
「うん、めっちゃむくんでるね。まん丸してる」
A
「いやそれ風船だから。私はこっち。ちゃんと眼鏡かけて」
むくみは顔を太らせて見せてしまう。むくみはダイエット・美容の天敵だ。
きゅうりには「シトルリン」と呼ばれる成分も含まれているのだが、作用としては血管を広げて血流量を増やすことができる。
素晴らしい。
血管が狭いと老廃物も停滞しやすい。老廃物が身体の中にとどまっている状態では、身体に不必要なものが次々と残っていることになるため太りやすい体質になる。
その身体は宿便パラダイスである。
シトルリンを摂取することで血管が広がる。広がることで血液をスムーズに流すことが可能だ。
血液
「せっま！いつも思うんだけどさ、狭すぎだろ…」
シトルリン
「HEY！僕が広げてあげるYO！」
血液
「おぉ！自由に動ける！スムーズに動ける！」
シトルリン
「YO！YO！老廃物を流すんだYO！」
血液は酸素と栄養を身体に送ることができる。血管の広がりにより、これらが身体の隅々まで届くことで代謝を引き上げる効果にもつながる。もちろん健康面で見ても効果的だ。冷え性、肩こりの改善に期待ができる。
また「カリウム」も含まれている。
カリウムの主な役割は、身体の余分な塩分を排出してくれること。人の身体には塩分が必要なのだが、1日の塩分は極めて少ない量でよい。今日では摂りすぎている人が多いのだ。
それが理由でむくみを発症している人もいる。カリウムを摂取することで塩分や余計な水分を体外へ排出。むくみを軽減する効果がある。
きゅうりダイエット方法のやり方「食べ方レシピ」
きゅうりには痩せる栄養が含まれていることがわかった。では、どのようにして食べると痩せる効果に繋がるのだろうか？
やり方は非常に簡単だ。
- 食前に1本食べる
- 一口当たり20回程度を噛んで食べる
終わり。
とっても簡単である。
ただし、しっかりとよく噛んで食べることがポイントだ。よく噛んで食べることで、効率よくホスホリパーゼを摂取することができると同時に満腹中枢を刺激することが可能になる。
他の食事は通常通り食べても問題ない。
ポイント！
きゅうりは加熱せずに生のまま食べるようにすること。加熱してしまうとホスホリパーゼのダイエット効果が弱くなってしまう。
どうせダイエットをするのなら最大限の効果でやりたいはずだ。加熱をせずに生のままで食べるようにしよう。
- １食につき一本のきゅうりを食べる
- 食前にきゅうりを食べる
- 生で食べること
生で食べることに抵抗がある場合は、すりおろして食べるとよい。すりおろすことできゅうりの細胞膜が破壊されるのだが、脂肪分解酵素の「ホスホリパーゼ」を効率よく摂取することができる。
きゅうりダイエットの結果
きゅうりダイエット方法はこれまでにテレビで取り上げられたことがある。
タレントの山田花子さん、まちゃまちゃさん、福田明日香さん、元なでしこジャパン丸山桂里奈さんらが実践している。
また、元モーニング娘の福田明日香さんは3週間実践した。気になるのはその結果だ。
- 体重… 43.2kg
→ 40.7kg（－2.5㎏） - 腹回り… 74㎝
→ 64.5㎝（－9.5㎝）
見事、ダイエットに成功をしている。ぽっこりお腹もスッキリと解消した。
また、和食で有名な野崎洋光シェフは2か月挑戦。その結果、11kgも減量に成功した。続けることで大きく痩せることができる。
ヒルナンデスでは、芸人の本田あやのさんが挑戦した。1食2本のきゅうりを食べていったのだがその結果、3週間で83.90kgから80.34kgへ。
-3.56kgのダイエットに成功した。
注意点
きゅうりダイエット方法では気を付けなければいけない注意点が存在する。
食べ過ぎは身体を冷やす原因になる
きゅうりは夏野菜になるため、身体を冷やしやすい性質を持っている。きゅうりを食べ過ぎてしまうと身体を冷やしてしまうのだ。
冷えは脂肪の燃焼効率を低下させる天敵でもあるため、食べ過ぎには気を付けよう。1食1本でうまく痩せない場合には、1日1本に変えて様子を見てみるとよい。
味付けには気を付ける
きゅうりにマヨネーズやドレッシングを付けたいところなのだが、種類によってはカロリーを大幅に高くさせてしまう。
ドレッシングの種類には気を付けよう。量自体も少なくして調整しよう。
まとめ きゅうりは痩せる栄養がある
普段から何気なく食べているきゅうり。そのきゅうりには栄養がほとんど含まれていない。しかし、痩せる栄養素をしっかりと含んでいる。
きゅうりを食べて痩せるダイエット効果を得るには、大切なポイントがある。それは、加熱せずに生のままで食べることだ。
きゅうりは一年中食べることができる野菜。入手も安易。無理なく痩せることができるきゅうりダイエット方法にチャレンジしてみよう。
