「シャケ」と「サケ」どっちが正しい読み方?【3つの由来】

面白い雑学
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全国15歳以上の男女1000人を対象に鮭についてのアンケートでは、「サケ」と読む派が38.2%、「シャケ」と読む派が61.8%との調査結果があります。あなたはどちらで読んでいますか?

[st-kaiwa4]今日のごはんはシャケパラ~♪ぬぉ?サケパラ?[/st-kaiwa4]

鮭の正しい読み方の差って何ですか?

鮭の正しい読方は、「サケ」と「シャケ」どっちも正しい読み方で違いの差はありません。

「サケ」と「シャケ」には読み方に違いはありませんが、広辞苑にのっているのは「サケ」です。サケがもともとの名前で、その後にシャケが派生して誕生した言葉になります。

なぜ二つの読み方になったのでしょうか?

方言でシャケとサケに分かれた

一つの説があります。その理由は、江戸弁を使う人たちが「サ行」をうまく発音することができなかったからです。

訛って「サケ」のことを「シャケ」と読んでしまったことが始まりだといわれています。

生存判断で分かれるサケとシャケ

関東以外にもサケをシャケと読んでる人も多いのではないでしょうか?江戸弁は関係ないように思えます。

そこで二つ目の説。生きている魚の状態をサケで、食べる時の状態をシャケと呼ぶ説です。牛と同じで、生きてるときは「ウシ」ですが、食べるときは「ぎゅう(にく)」に変わります。

切り身と加工・アイヌ語で分けられるサケとシャケ

この他にも、切り身の状態を「サケ」で、加工したものを「シャケ」と読む説や、アイヌ語で鮭のことを「サクイベ」や「シャケンベ」と呼ぶことから「サケ」や「シャケ」が生まれた説もあります。

そして、平安時延期式にかかれているものには、「サケの干物を120匹収めるように」とかかれているので、平安時代にはサケが一般的だったようです。サケは裂けやすいという理由からきています。

まとめ もはや意味不明

要するに、サケは「サケ目サケ科サケ属」でサケが正しい読み方。でも、サケでもシャケでもどっちでもいい!

[st-kaiwa3]ワケワカメパラ・・・。[/st-kaiwa3]

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