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デパートのレストランはなぜ最上階にあるの?

2019年1月19日

なぜデパートのレストランは最上階にあるのでしょうか?その理由とは?

もやパンダ
デパートにいくと、ほとんどのお店が一番上の階にレストランがあるパラ。なんでパラ?

デパートのレストランが最上階にある理由とは

その理由は、集客効果のあるレストランを最上階に持っていき、エスカレーターで下りながら買い物をしてもらう戦略だからです。

お客さんを一度、上に上がらせて、そこから下の階に流すことを業界では「シャワー効果」と呼んでいます。

集客力のあるバーゲン会場やレストラン街、屋上遊園地を最上階付近に置いているのはお店側の作戦です。

レストランが下にあると、上の階に上がらずに帰る人が増えてしまいます。人がこないと売り上げにつながらないので、一度上にお客さんを上げる必要があります。

お店によっては、デパートのトイレが1階になくて上の階にある場合もあります。トイレにきたついでにお店の中を見てもらおうと、同じようなシャワー効果を狙っているためです。

それ以外にも、窓の無い売り場と比べて最上階は景色がよい利点もあります。トイレが上の階やフロアの奥にあるのは、リラックスしたあとに買物をしてもらう戦略でもあります。

まとめ お店全体をお客さんにみせるため

ちなみに、「シャワー効果」とは逆に「噴水効果」という言葉もあります。

例えば女性客を入れるために、一階か地下にブランドショップ、化粧品、デパ地下などを配置して、お客さんを引き入れた後に上の階へ誘導する戦略です。

もやパンダ
上にはどんな商品があるのか興味をもたすパラ。

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